【レシピ】メロンボール

水晶惑星の鉱物スイーツレシピ集

【メロンボールの作り方】



メロンボール（フローライト丸玉）



※よく晴れた日に作業します。


1) 青肉種のメロンを選び、種を取る。種は捨てずにガーゼで巾着のように包み、種が出ないように紐で縛る。
2) メロンを搾り、果汁を鍋に入れる。ガーゼで包んだ種も入れる。
3) 2)をごく弱い火にかけ、少し温かいぐらいを保つようにしながら、種の周りのぬめりが出るように、ガーゼで果汁をかき混ぜるようにする。
4) ガーゼをよく絞り、取り出す。





5) 果汁の鍋に水あめをいれ、弱火のまま、よく混ざるまで優しくかき混ぜる。
6) 様子を見ながら、水で溶いたくず粉を数滴ずつ入れ、少しゆるいぐらいに固まったら、もうひと練りして火から下ろす。
7) バットの上などに取り出し、手に水をつけながら、生地を親指と人差し指で絞り切るようにして一口大の大きさにする。（綺麗な丸にならなくても大丈夫。）





8) ここからは外での作業。
　　白い大きめの布の四隅に紐などを結んで、布がピンと張るように木などに結びつける。
9) 布に霧吹きでたっぷりの水を撒く。
10) 布の上に一口大の生地を全て出し、水をつけた手のひらで、全体をコロコロと転がすように大きく手を動かして丸めていく。
11) 10)の作業の途中に時々、銀河粉、木星の風、月牝牛のお乳などを振り入れる。
12) 風と太陽でだんだん乾いて固まってきたら、できあがり。


甘いメロン味、メロンソーダ味、メロンフロート味、メロンクリーム味など、色々なメロンボールが楽しめます。
日の光が多く入ると、虹入りになったりします。



　　　
メロンボール（フローライト丸玉）


〜 応用 〜
・赤肉種メロンで夕方に作ると、オレンジメロンボールが作れます。
・白肉種メロンで夜に作ると、パープルメロンボールが作れます。
・青肉種メロンで、広場など空の広い場所で作ると、より空色がかったメロンボールになります。
　綺麗なグリーン色にしたい場合は、葉のよく茂った木々の間で作ります。


※なお、上記レシピは水晶惑星オリジナルレシピのため、分量の詳細はヒ・ミ・ツです☆










記事担当：田原


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